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    產品展示

    枸杞烘干機

    枸杞烘干機是熱泵烘干設備系列的一種,是我廠推出的一款節能型烘干設備。新型枸杞烘干機采用強制通風,熱風循環的方式進行熱力傳遞和濕熱交換。

    結構:分體式

    功率:3P 6P 10P 12P

    適用物料:陳皮覆盆子桑葚蓮子

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    • 產品描述
    • 性能特點
    • 烘干工藝

           枸杞鮮果保質期極短,一般只有2~3天左右,所以在深加工時遇到的首要問題就是脫水保質的問題。目前,我國寧夏枸杞種植面積達50余萬畝,而寧夏地區枸杞脫水加工儲藏技術落后,90%以上枸杞采用自然攤曬法曬干加工,由于天氣等原因每年損失約300元/畝,如遇到連天陰雨每畝損失超過千元,為此現代化的枸杞烘干設備應運而生。
           枸杞烘干機是熱泵烘干設備系列的一種,是我廠推出的一款節能型烘干設備。新型枸杞烘干機采用強制通風,熱風循環的方式進行熱力傳遞和濕熱交換。與我國傳統烘干機相比,本設備具有裝料密度大、節省勞動力、節省燃料、溫濕度穩定、自動化程度高、操作簡單、縮短烘干時間等優點。烘干過程受熱均勻,烘干后枸杞色澤鮮亮,色差小,商品等級、均價和經濟效益增加。

    枸杞烘干過程監控:
           2臺12P烘干機,匹配45-50平米左右的烘干房。每批次的新鮮枸杞裝載量盡量不要超過2.5噸。每批次的烘干時間約在25-30小時左右。烘干溫度不宜過高,烘干時間不宜過短,影響影響枸杞β一胡蘿b素、葉黃素等有效含量。烘干過程中,注意觀察排水管是否排濕正常。
    烘干機在執行完烘干程序后,會自動關機。操作員檢查枸杞的干燥程序,如符合要求,待物料冷卻后即可安排分裝。檢查須確保干果內外含水一致、干燥過程中物料不變形、不開裂、不變色、不變質、不氧化、干燥徹底、干燥后復水性好、營養成分損失少,儲存期長。

    【1】枸杞子不宜摘生,枸杞落花后逐漸長成綠色幼果,繼而變橙色果,然后逐漸變成鮮紅色,果蒂疏松,果肉稍軟,這時才是采摘的佳時期。如果采摘過早,枸杞子干制后即變黃皮果,影響其質量和等級。 【2】枸杞子不宜摘濕,枸杞子不宜在早晨有露水或雨后果面未干時采摘,如摘了濕果,曬干或烘干的時間會延長。 【3】枸杞在采摘過程中不宜碰傷,采摘要輕摘輕放,因撞傷,摔傷,刺傷等果皮受傷的鮮枸杞,在烘干干制后均會變成黑色。 【4】采摘后的鮮枸杞不宜久放,避免烘干后的干枸杞果色灰暗不鮮。枸杞子在烘干過程中不宜翻動,枸杞在烘干時翻動容易讓果皮受傷,導致變色。 【5】枸杞子烘干不宜用硫磺熏蒸,用硫磺熏蒸過的枸杞子雖然果色鮮艷,易保存,但容易污染枸杞子。 【6】烘干后的枸杞子,應及時分選打包存儲,避免回潮影響干枸杞的存儲時間。
    第一階段 升溫階段  烘2個小時,為升溫平衡枸杞內外溫度,使枸杞溫度均勻,溫度不可過高,也不可排濕;溫濕度控制器溫度控制設置為40℃。 第二階段 大量排濕  烘10個小時,此階段為大量排濕段,溫度控制:45 ℃ 第三階段 深度烘干  烘10個小時,溫度55℃,濕度下降10℃;濕度控制在55%,后經過一段時間冷卻后重新加溫。 第四階段 均勻排濕  溫度控制設置在:65℃,均勻排濕,烘烤時間設置3-5個小時。 經過上面約25個小時的烘干,枸杞已經達到烘干要求。
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